Hamsie prăjită

Este un peşte mic dar deosebit de gustos şi merge cu foarte bine cu bere.

Stavrid prăjit sau în saramură

Se serveşte prăjit la tigaie sau în saramură.Nu uitaţi de vinul casei.

Guvizi

Cel mai popular peşte al Mării Negre, se perpeleşte la tigaie.Se serveşte cu mămăliguţă şi mujdei.

Chefal

Se serveşte prăjit, în saramură sau la grătar.Alegerea e grea dar satisfacţia e pe măsură, indiferent de varianta aleasă.

Zargan prăjit sau la grătar

Este un peşte cu o formă alungită, cu carnea bogată în fosfor.Prăjit sau la grătar, merge bine cu vin alb, mămăliguţă, mujdei sau sos marinăresc.

Cotlet de rechin

Marea Neagră are şi rechini şi încă unii deosebit de gustoşi.A venit momentul să aflaţi.

Calcan

Este unul dintre cei mai gustoşi peşti locali.Dat prin făină cu condimente şi prăjit la tigaie, nu mai aşteaptă decât un vin alb de soi pentru a desăvârşi un festin culinar.

Midii

Se pot prepara ca supă, pane, frigărui sau afumate.În funcţie de ce aţi ales, se poate adăuga usturoi sau suc de lămâie. Vinul alb nu trebuie să lipsească.

Raci fierţi

Se pregătesc prin fierbere. Savoarea unică se obţine prin ingredientele adăugate din care nu lipsesc foile de dafin şi leuşteanul.

Garizi fierţi

Garizii sunt rudele autohtone ale crevetelui şi sunt printre cele mai delicioase specialităţi marine. Se prepară asemănător racilor şi merg foarte bine cu bere.

Caracatiţă

Scăldată în sosul de usturoi special conceput, caracatiţa reprezintă o alegere inspirată pentru amatorii de delicatese.